Rendement uit reststromen voedingsindustrie
09-02-2012Economische Impuls Zeeland heeft deze week de conclusies opgeleverd van een onderzoek naar het benutten van eiwitten uit reststromen van de voedselverwerkende industrie en het bermmaaisel van Waterschap Scheldestromen. Een groep bedrijven heeft het afgelopen jaar reststromen ingebracht om te laten onderzoeken welke eiwitten er uit benut kunnen worden.
Vandaag heeft Impuls onderstaand persbericht verstuurd. Lees hierin meer over het onderzoek naar de reststromen en het krantenartikel dat op vrijdag 10 februari 2012 in de PZC verscheen.
Meer informatie over eiwittransitie vindt u onder Ontwikkelen/Biobased Economy & Food .
Volg Impuls via social media:
