Landelijke doorbraak Meatlight producten
28-05-2010
In de 125 winkels van Sligro gaat vanaf deze week het nieuwe vlees van het merk Meatlight in de verkoop. Het gaat om 80 EM-TE winkels en 45 Golffwinkels. Meatlight producten bevatten minimaal 50% minder vet en hebben een lagere impact op het milieu door toepassing van Meatless vezels.
In 2009 ontwikkelde Van Pelt Meatgroup, in samenwerking met de Zeeuwse partners Meatless, Agrimarkt en ontwikkelingsmaatschappij Economische Impuls Zeeland, een nieuw soort vleesproducten met een deel plantaardige Meatless vezels. Door toevoeging van 20% granen, is 20% minder vlees nodig om een zelfde portie vleesproduct aan te kunnen bieden. Rundergehakt, hamburgers en saucijzen werden onder de naam Meatlight gelanceerd in de vijf winkels van regionale supermarktketen Agrimarkt. Al na enkele maanden bleek dat de producten erg gewild waren bij de consument. Een consumentenonderzoek door LEI-WUR uitgevoerd bij Agrimarkt, toonde aan dat veel klanten bewust kiezen voor deze duurzamere vleesproducten. Dit werd gestaafd door de verkoopcijfers. Zonder bijzondere promotionele activiteiten was al snel 39% van de vers verkochte hamburgers van Meatlight, bij de saucijzen was dat 33% en bij het rundergehakt werd een marktaandeel van 6% bereikt. Een ongekend resultaat binnen het vleesassortiment.
Sligro kiest met Meatlight voor gezonde en duurzame productontwikkeling. De consument levert niets in op het gebied van smaak en beleving, maar eet minder vet en de producten hebben een veel lagere impact op het milieu. Meatlight producten worden door consumenten als net zo lekker of lekkerder ervaren in vergelijking met reguliere producten. Johan van Holland, van Pelt Meatgroup: “Meatlight biedt supermarktketens een mogelijkheid om een bewuste keuze te maken voor meer duurzaamheid en gezondheid in hun vleesassortiment en we merken dat de belangstelling daarvoor snel toeneemt”. Van Holland verwacht dat binnenkort meer supermarkten in Nederland Meatlight producten in hun assortiment op zullen nemen.
De landelijke introductie van Meatlight betekent een doorbraak in het vermarkten van vleesproducten met een deel plantaardig product. Zogenaamde hybrideproducten vormen een innovatieve manier om te voorzien in voldoende eiwitten, zonder dat de consument concessies hoeft te doen. Nederlandse burgers kunnen hun “footprint” vanaf nu verlagen door te kiezen voor Meatlight producten.
De pilot met Meatlight die in de tweede helft van 2009 in Zeeland is uitgevoerd, heeft voor Meatless BV in Goes een grote spin-off gegeven. De fabriek draait inmiddels op volle capaciteit en er zijn plannen voor opschaling naar een tweede lijn aan het einde van dit jaar. Jos Hugense, directeur van Meatless BV signaleert duidelijk een grotere belangstelling in de consumentenmarkt voor gezondheid en duurzaamheid in vleesproducten. ‘De pilot met de locale introductie van Meatlight heeft daar beslist een belangrijke rol in gespeeld’, aldus Hugense.
- Voor meer informatie over dit onderwerp neemt u contact op met Carola Helmendach, tel:0118 673 580 of Arie van der Maas, mobiel: 06 13 423 121, e-mail: apvdmaas@impulszeeland.nl.